闫挺，男，1989年出生，现任内蒙古俊泰种养殖专业合作社理事长、达拉特旗大学生创业协会会长。

　　2014年大学毕业返乡创业，开始养殖鹌鹑，两年后成立内蒙古俊泰种养殖专业合作社。合作社成立以来，带动达拉特旗两个村集体经济组织和低收入户一起养殖鹌鹑，直接带动1000多户农牧民增收。合作社成立的养殖场、饲料厂、有机肥厂，为当地农牧民提供30余个固定工作岗位，每年还提供300余个临时工作岗位。在闫挺的不断努力下，内蒙古俊泰种养殖专业合作社现养殖鹌鹑35万多只，日产鹌鹑蛋6000多斤，年销售额突破了1000万元。曾获“全区农村牧区青年致富带头人”荣誉称号。