制图：蔡华伟

　　安徽农业大学副教授徐文娟(中)在指导西红柿田间管理。

　　本报记者 孙 振摄

　　安徽西北的临泉县，有件事让当地人啧啧称奇。

　　辉隆农业开发有限公司百亩果园内，40亩猕猴桃藤蔓缠绕，扒着钢架攀援向上，果子累累压弯枝头。

　　奇在哪？猕猴桃种植需酸性土壤，这里多偏碱性；猕猴桃喜暖好湿，这里多旱地且冬季干冷……要啥缺啥，咋猕猴桃就扎了根、结了果呢？

　　安徽农业大学副教授贾兵的团队攻关3年，终结了当地无法种植猕猴桃的历史。去年，消息传遍整个皖西北，泗县、太和县、蒙城县等地纷纷引种试种。

　　贾兵有个很“酷”的头衔——安徽农业大学皖西北综合试验站果树产业联盟“盟主”。在安徽农业大学，像他这样的“盟主”有50位。自2012年起，以校县合作的方式，安徽农业大学先后在安徽组建8个农业综合性试验站，下设73个县域农业主导产业联盟，50名专家教授担任“盟主”。不仅如此，安徽农业大学300多名中青年学者，以及来自各县区的300多名基层农技员，也成为产业联盟的生力军。

　　今年的中央一号文件明确提出：“建立产学研融合的农业科技创新联盟，加强农业绿色生态、提质增效技术研发应用。”

　　借力这一东风，安徽农业大学的“盟主”们穿梭于田间地头，成为希望田野上的科技使者，为乡村产业振兴插上“科技之翼”。

　　困局

　　“全科医生”难医“专科疾病”，传统农技推广服务模式效益衰减

　　张守林是定远县的“老农技”，1986年参加工作。起初十几年，各家各户种的都是小麦、水稻。张守林苦练技能，从育种、耕种到病虫害防治，挨个研究遍，凭着这些本事走家串户服务农民。

　　可近些年，身边大户有的不用农药搞生态种植，有的转型搞花卉苗木，产业结构不断调整。张守林越来越心慌，“农业这个大类五花八门，有所专长就不错，哪能个个精通？”

　　相当长一段时间，张守林从农技员变成了“信息员”：张三遇到技术难题来问，他就去问发展同样产业的李四。要是找不到合适的李四，他也没辙。

　　“县里的农技员有些不顶用了。”定远县乐农瓜果种植专业合作社总经理陈树杨有亲身体会。2011年，他尝试种植20亩小甜瓜，到了挂果的时节就是不结瓜。

　　老陈向县农技员请教，问了一圈才找到一个懂行的，按他说的方法做了，第二年却结出了畸形瓜。

　　他找农技员质问，哪知对方也蒙了：西瓜种植都是这个法子，肥料营养跟上，保证主藤蔓生长结瓜，难道不一回事儿？

　　原来，农技员把西瓜种植的法子，套用过来教种甜瓜，但实际上南辕北辙。无奈之下，老陈清理了甜瓜地，改种自己擅长的蔬菜。

　　张守林也无奈，全县农技员中只有一人是蔬菜瓜果专业毕业，没干多久还辞了职。农技推广队伍多年不进新人，109人中35岁以下的不到10人，年龄结构老化，知识更新缓慢。

　　“这背后反映了服务人员全科化与经营主体需求专业化之间的矛盾。”安徽农业大学新农村发展研究院执行副院长张承祥说，在农业供给侧改革不断推进的当下，农业生产门类越来越多，越来越细，种植业的多样化给农业科技人员带来新挑战，基层农技员本身素质能力上不去，就出现了“全科医生”医不好“专科疾病”的现象。

　　张承祥曾带队到安徽十余个县区调查，发现有些县区农技员最年轻的也在40岁以上。某县一个干了20多年的农技员，竟没到省城参加过一次培训，“20年!知识更迭的速度超乎想象，下面却仍原地踏步。”

　　基层农技水平原地踏步，可县区农业转型的需求却迫在眉睫。

　　以定远县、临泉县为例：定远县水稻种植面积约150万亩，由于地处江淮分水岭地区，全年降水不均，旱涝灾害频仍，这里水稻收成要看老天爷的脸色，歉收、绝收经常发生；临泉县201万农业人口，守着约170万亩耕地，产业结构单一，用县委书记邓真晓的话说就是“千里沃野，只种小麦”，附加值低，挣不到钱。

　　结构单一，大而不优，两个县为何不转型？

　　定远县县长邹军直言，农技服务跟不上。就像是推翻了的“多米诺骨牌”：大户发展只能自己摸索，农业规模化的步伐就会减慢；小户转型缺少大户示范，地方调整产业结构“喊破嗓子”，却难见成效。

　　就在前几年，张守林还在坚持着传统农技推广“一家一户”的服务模式，上门把病虫害防治等技术送到每家每户。可他发现，这种工作方式的成效越来越小，“服务大户帮不上忙，小户推广得再多，对现代农业的规模化发展，作用也不大。”

　　2012年，科技部、教育部推出“高等学校新农村发展研究院建设计划”，首批在全国选择10所高校设立新农村发展研究院，旨在探索高校参与农技推广的新型服务模式。作为试点高校之一，安徽农业大学以校县合作的形式，建立起“一站一盟一中心”的农技推广模式。

　　安徽农业大学先后在全省主要农区建设了8个农业综合试验站，每个试验站有约500亩试验基地。产业联盟专家在这里试验育种、栽培等，成熟后再向周边推开。依托8个试验站，设立73个县域农业主导产业联盟，每个产业联盟由1名学校专家出任首席专家，配备8至10人的专家团队；现代农技合作推广服务中心则是校县联合成立的合作办事机构，承担技术推广的组织协调、服务保障工作。

　　新路

　　从单兵作战到团队攻坚，从“一家一户”到“1 1 N”，每有难题，团队联合攻关、精细作业

　　2015年，安徽农业大学与定远县签订校县合作协议，在当地建立江淮分水岭综合试验站，下设蔬菜、杂粮、水产等9个联盟。

　　产业联盟来了，有啥不一样？陈树杨也犯过嘀咕，“谁知道，会不会又是花架子!”

　　这也难怪，几年下来，老陈全靠自己摸索，把自家合作社打理得像模像样：从一开始的大白菜，到草莓、西瓜、西蓝花，种植品种越来越多。游客冬春季采摘草莓，夏季采摘西瓜，收益是市场价的2倍。

　　“你这采摘园，没啥意思!”去年，蔬菜产业联盟首席专家、安徽农大副教授徐文娟，来老陈这儿转了一圈，却给了个差评，“就只有草莓、西瓜，采摘品种太少，哪能吸引游客？5到6月，草莓下市，9到11月，西瓜下市，一年里5个月空档期，采摘园不就成了摆设？”

　　“我故意空下来的。”老陈也是行家，他和徐文娟争辩，连年种草莓，土壤就会出现次生盐渍化，病害率就增高，利用空档期旋土、消毒，虽空了一季，但冬天草莓采摘不受影响。

　　徐文娟笑了笑，回去和团队商量了几天，拿出详细方案，又跑来游说陈树杨。

　　老陈将信将疑，只搞了5亩试验田。

　　收获期一到，老陈眼角都笑出了褶：西瓜、水果黄瓜、樱桃番茄，品种增加，而且采摘期长。“都是专家引来的品种，拿水果黄瓜来说，又脆又甜，每天6点起早采摘一批，不到下午就卖光了，普通黄瓜1斤2元，我们能卖4元。”

　　按联盟专家的法子，陈树杨在一些大棚试种水蕹菜。水蕹菜生长在覆盖地面3到5厘米的水层下，阴水环境缺氧，一些微生物、细菌无法生存，同时土壤盐分被水翻洗冲走，既能解决土壤盐渍化、病害等问题，还能产生收益，“一亩田能产6000斤水蕹菜，每斤最低0.5元，每亩能收入3000元。”

　　“联盟专家，有本事!”这回陈树杨服了，他把徐文娟称为“问不倒”，试种期间有问必答，答则见效。

　　“哪有那么神!”一听这称呼，徐文娟边笑边揭秘，其实她不是一个人在战斗。

　　徐文娟领衔的蔬菜产业联盟，有4名安徽农业大学的校内专家。每有难题，团队联合攻关、精细作业。以老陈的试验田为例：甘德芳负责引进她培育的樱桃番茄等品种；陈友根调控大棚环境下适合品种生长的温度、湿度；徐强拿出种植水蕹菜的方案，解决土壤盐渍问题。

　　这种产业联盟农技推广的模式，让张守林感受到了变化：过去自己做农技推广，是单兵作战，现在的产业联盟就像是一个集团军，侦察兵、炮兵、步兵、空军，联合攻城拔寨。