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小菌菇“顶”起好日子

发稿时间:2021-12-23 09:00:00 来源: 江西日报

  寒冬来临,万物冬藏。但南昌市新建区流湖镇上房村的食用菌菇种植基地里却是一派生机勃勃,菇香四溢。“基地去年各类菌菇总产量达30万公斤,都获得了有机产品认证。产品在南昌及周边市场供不应求,来自上海、广州等省外的订单也源源不断。”基地负责人、江西省新赣食用菌科技有限公司董事长丁建新欣喜地说。

  曾是“十三五”贫困村的上房村种出来的菌菇缘何如此畅销?“多亏了基地的菌菇房,让我们的菌菇产品提高了竞争力。”丁建新一边介绍,一边领着记者走进一间秀珍菇菌房。菇房内,记者看到,房内温度一旦低了,系统会自动启动空调加热模式;湿度不够,系统又会自动开启雾化装置;不需要光照时,系统就会自动关闭房内照灯……基地技术员颜日辉解释说,奥秘就在于基地开发的基于物联网的菌菇培育监控平台。

  原来,基地的每个菇房里都安装有一个感应探头,可以对室内环境参数进行多点实时动态采集,同时将数据传至控制中心,从而驱动执行装置实现菇房环境的自动智能调节,这样房内就始终保持菌菇最佳的生长环境。此外,房外墙上的显示装置实时显示着菇房内的温度、湿度、二氧化碳含量、光照度等数值,一目了然。

  据介绍,像这样的智能菇房基地内共有16间,占地面积约4000平方米,总投资256万元。曾参与智能监测控制系统研发设计的江西省农科院农业应用微生物研究所所长张诚告诉记者,受气候因素影响,普通大棚只能季节性种植,而智能菇房则可以实现全年化生产。张诚介绍,智能菇房种出的菌菇不仅产量翻倍,产品质量也更胜一筹。相比普通大棚里可能出现菌棒腐烂现象,智能菇房由于提供了最适宜的出菇环境条件,因此产出的菌菇不仅质量有保障,而且个头更大,味道更鲜美,价格也更高,整体收益自然可观。“基地去年产值700万元,今年可达到1000万元。”丁建新说。

  科技赋能不仅让基地菌菇产业进入到发展的快车道,也让当地村民走上了致富路,过上了好日子。据统计,近三年来,基地为上房村集体增收近50万元,菌菇托管种植服务为村里41户脱贫户增收近20万元,发放分红超过50万元。脱贫户邓小喜是受益人之一,以前只靠种稻维持生计的他,如今在基地内托管了300包菌菇,不仅不用自己去种,连销路都不用担心,年底还可以参与分红,日子越过越红火。

  “我们基地的目标很明确,就是带领乡亲们奔富路。”谈到今后的发展,丁建新说,“未来我们将不断拓展菌菇产业链,打造集观光、休闲、采摘于一体的综合性农业,接续乡村振兴战略,让村民持续增收,助力巩固脱贫攻坚成果。”

责任编辑:蒋宇骏