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以社会化服务破解“茶园之困”

发稿时间:2025-05-18 08:24:00 来源: 农民日报

  茶山叠翠,云雾缭绕。在湖北省宜昌市五峰土家族自治县,22万亩茶园不仅是“绿水青山”的生态画卷,更是乡村全面振兴的“金山银山”。然而,随着农村劳动力外流、老龄化加剧,茶园种、管、采劳动力不足的难题频现。在此背景下,五峰县启动茶产业社会化服务试点,破解“茶园之困”。

  在渔洋关镇大房坪村,茶农曾祥素迎来了不一样的采茶季:以往,曾祥素家的8亩茶园全靠她一人打理,现在农业社会化服务队主动上门,让她省心省力。

  这支名为“安帮”的农业服务队成立于2021年,服务队的队员全部来自周边有劳动能力和技术的茶农,机械采摘服务费为每斤0.35元至0.5元。队长向安直算了一笔账:从大宗茶到春茶,每斤茶叶售价在1元至2元不等,除开服务费,茶农仍有对半收益,比无人采摘、荒在田里划算。

  除鲜叶采摘外,服务队还可提供深耕施肥、机械修剪、统防统治等服务。向安直说:“我们服务队最初才9人,现在已经有了70多人,有采茶机35台、轻修剪机35台、重修剪机6台、微耕机2台,服务面积最初只有500多亩,如今已经超过9000亩。”

  在五峰县,像曾祥素这样的茶农有5.85万人,人均需要管理茶园3.35亩,人手不够导致茶园管理跟不上,质量上不来。2023年2月,五峰县在湖北省率先启动茶产业社会化服务试点,组建30支由当地务农好手组成的茶产业社会化服务队,县财政设立专项资金补贴扶持社会化服务队。同时,推广“茶园服务”小程序,茶农“一键叫工”,服务队“跨区调度”,实现劳动力错峰互助。

  有了社会化服务队提供的“保姆式”全流程服务,茶农“闲”了下来,茶企却“闲”不住了。五峰县的老茶企汲明茶业有限公司也组建了茶产业社会化服务队,还邀请该县茶叶发展中心技术人员到茶企茶园,教授服务队队员手工采茶的方法要领和注意事项,40多名队员与服务队现场签订了劳务协议。

  汲明茶产业社会化服务队负责人沈宏洲说,服务队主要为茶农提供手工采摘服务,因手工采茶的标准要求较高,茶企会不定期对服务队队员进行专业培训。“公司组建服务队,也是为了提高采摘品质,有效破解精制茶生产原料不足、品质参差不齐的问题。”沈宏洲表示。

  位于渔洋关镇曹家坪和三房坪的青岗岭生态茶园茶山连绵起伏,循着轰鸣机械声一路前行来到茶垄尽头,茶农方承刚站在自家8亩茶园边,脸上洋溢着灿烂的笑容。

  茶园里,几名茶工正两人一组,一人挥舞着电动茶机,一人收拢剪下的茶鲜叶,不一会儿茶袋便“胀”起了肚子。“社会化服务队不仅提高了采茶效率,还帮助我们实现了茶园标准化生产,提升了茶叶品质,可以卖到更好的价钱。”说起今年收成,方承刚十分满意。

  以社会化服务队为牵引,五峰县构建起“茶企+社会化服务组织+村集体+茶农”四方更加紧密的利益联结机制,有效提升了茶园管理社会化、标准化、机械化、数字化的水平。五峰联合中国农科院茶叶研究所,选育国家级良种,建成多个生态低碳茶基地,推广“三减三增”技术,绿色防控覆盖率达90%。社会化服务队通过统一培训、规范采摘标准,名优茶占比稳步提升,鲜叶收购价最高达2000元/斤。

  同时,五峰县还开发了“智农云链”平台,实现鲜叶收购、加工、销售全流程数字化,以数字化赋能全链增效。茶园里,指尖一点,即可“召唤”茶工进园;茶厂里,茶叶一倒,就能完成称重、检测、结算等一体化流程。

  在五峰采花茶业有限公司科技园收购点,前来卖茶的茶农络绎不绝,与往年相比,今年卖茶显得格外“简单”。

  “多亏了‘智农云链’服务管理平台,大幅提升了收购效率。”采花茶业安全生产部初制车间生产主管张勇介绍,首次收购茶农鲜叶时,“智农云链”系统会录入茶农的相关信息,实时记录每一笔交易中鲜叶的品类、净重、价格等信息,直接生成数据台账,不需边称重,边手工记账。茶农再次卖茶时,系统将直接显示其过往录入信息,交易线上结算。

  在五峰镇楠木河村、水浕司村等古茶村落,记者看到,每一棵古茶树上都被编号并贴上了二维码。“这些二维码就相当于古茶树的‘身份证’。”五峰茶叶发展中心主任刘成栋介绍,在做好茶园管护服务的同时,五峰对古茶树资源也进行了普查,通过对全县古茶树进行“一株一赋码”挂牌并接入物联网设备,开展数字化管理、古茶树认养和产品溯源,实现科学高效保护,让古茶树重焕生机。

  如今,社会化服务通过组织创新、政策集成、数字赋能,让分散的茶农“攥指成拳”,让沉睡的茶园“重焕生机”。记者从五峰县农业农村局获悉,目前五峰各试点村农户与服务主体签订茶园托管服务协议已达721户,30支服务队累计完成茶园机械修剪、深耕施肥等服务5.5万亩。到2025年底,当地计划培育40家社会化服务组织,覆盖75个产茶村、16万亩标准化茶园,力争茶叶农业产值突破20亿元。

责任编辑:宋静