夜幕降临,黑龙江省大庆市龙凤区铁东村的“坑烤一条街”灯火通明,烤鹅烤鱼的焦香与食客的欢声笑语交织在一起,热闹非凡。返乡创业的村民朱景峰正热情招呼客人,眉眼间都是笑意,“趁着村里坑烤发展的好时机,我回来租房开店,现在收入很满意!”
曾经的铁东村,虽毗邻城区,却没有主导产业,村民只能以零散种植为生,收入来源单一。
“咱大庆人以前生活艰苦,土豆地瓜扔到灶坑里烤,一样解决了吃饭问题,没啥难事。”几年前,村干部们一起商量村里发展的路径,村书记助理周文志的话,让大家茅塞顿开。经过商议,村党支部最终决定,以发展本地美食为突破口,将大庆石油开发初期,石油工人就地取材、挖坑筑灶解决吃饭问题的方法,创新发展成东北特色民俗坑烤。
“外地人吃得惯吗?”“咱村里环境这么差,有人愿意来吗?”一开始,大部分村民都处于观望状态,仅4户村民愿意开办坑烤店。
为了解开大家心里的疙瘩,村“两委”成员逐户走访、宣传动员,针对基础设施差、游客访问少的痛点,村党支部积极争取区委区政府资金支持,对道路进行亮化升级,扩建停车场;联合区委组织部、区营商局等单位,提档升级村党群服务中心,增添经营对接、游客咨询等多项服务功能,还专设了营业执照“一站式”办理窗口。
看到了坑烤营收的好前景,村民的坑烤店也从最初的几家,发展为现在的40多家,“坑烤一条街”应运而生。去年以来,村党支部又动员党员志愿者、后备力量等组建“店小二”服务队,帮助商户协调解决水电保障、消防安全等问题80余个,引导商户规范诚信经营。
在村党支部带领下,村里连续7年举办坑烤美食文化节,让坑烤变成食客心目中的大庆地标性美食,年接待游客80余万人次,带动240余名村民实现家门口就业,人均月增收2000多元。(通讯员 庆组宣)