今年入冬以后，广西钦州天气有些寒冷，为防止正在开花的火龙果遭霜打，廖锦柱给火龙果花套袋御寒。　蒋雪林　摄

　　廖锦柱在指导工人给火龙果花套袋。　蒋雪林　摄

　　火龙果种植业是钦州当地的扶贫产业。　蒋雪林　摄

　　入冬后天气变化大，廖锦柱每天都要查看火龙果的结果情况。　蒋雪林　摄

　　廖锦柱和基地工人一起，对火龙果进行剪枝留种。　蒋雪林　摄

　　廖锦柱在示范如何修剪火龙果种苗。　蒋雪林　摄

　　尽管年薪不菲，廖锦柱每天都和工人们一起在公司饭堂用餐。　蒋雪林　摄

　　火龙果基地的工人大多都是返乡妈妈，钦北区农妇胡凤（前排右一）即是其中之一，胡凤原在广东打工，几年前返乡照顾孩子。　蒋雪林　摄

　　今年38岁的廖锦柱只有初中文化，由于勤奋好学，在打工过程中学会了火龙果种植技术。2015年4月，他自老家广东阳春市来到广西钦州市，受雇于广西新澳农业科技有限公司，开始了新式“农民”的生活。新澳公司在钦州市钦北区九佰垌现代特色农业（核心）示范区内种植了2000亩火龙果。廖锦柱在火龙果基地担任技术总监，年薪达24万人民币。廖锦柱不仅负责火龙果基地的管理，也和工人一起做农活。如今，在九佰垌现代特色农业（核心）示范区火龙果基地打工的农民，跟着廖锦桂也慢慢学会了火龙果种植技术，走上了脱贫致富路。