肉夹馍、烩麻食、擀面皮……在陕西宝鸡“90后”姑娘胡卿月的巧手下，一道道当地传统美食陆续摆上餐桌。网友看着视频里的美味，忍不住评论“看着就香”“还有啥是你不会的”。她凭借视频里热气腾腾的地道小吃、熟悉亲切的手工活儿，在一年多的时间里就收获了50多万粉丝。不仅如此，昔日不理解她的父亲，如今也成了她的好搭档，父女俩一起为县里的猕猴桃带货。从城市回到农村，这不仅是胡卿月个人职业赛道的转换，更是新时代青年以数字技能赋能乡村产业、以文化传承激活乡土自信的生动实践。

　　当下，短视频赛道的竞争日趋白热化，聚焦乡村题材的创作者也层出不穷。在此背景下，胡卿月的账号能快速积累一批忠实观众，核心原因在于她成功跳出了单纯的“乡村猎奇”或“美食教程”范式，构建起一个具有文化深度、情感温度的独特内容生态。

　　一方面，内容定位上打出了特色牌。许多乡村视频止步于展示田园风光，或浮夸表演乡村生活，而在胡卿月的视频里，各种形状的面条、“能夹万物”的馍等家常面食，光看着就让人口水直流。呈现从食材获取到手工制作，短短几分钟的视频成了饮食文化的生动记录。同时，热气腾腾的土灶、亲手打造的小板凳，真实农村生活中的有趣插曲等画面，还唤起了观众对家乡味道的怀念、对慢节奏生活的向往。另一方面，叙事方式上充满了质朴动人的温情。胡卿月的镜头下还记录了一位“总在看书的父亲”，一声亲切的“爸，点火”成为视频的标志性语言。父女二人围坐在小方桌旁吃饭的画面，更是增添了不少趣味性和人情味。两代人之间和谐的家庭氛围，戳中了不少观众心底基于家庭、根植土地的踏实感，产生了情感共鸣。

　　揣着在都市打拼后的迷茫与不甘回到家乡，胡卿月凭借对美食的热爱、对家乡的眷恋，不仅收获了一众粉丝，还找到了真正属于自己的人生航道。她用充满烟火气的视频治愈着无数人的乡愁，用数字技术为家乡发展添砖加瓦。更令人动容的，是她与父亲之间的双向成就。父亲从最初不理解女儿的选择，到后来一同出镜，在花甲之年与女儿携手开启全新事业。从这个意义上来说，胡卿月创造的，不只是一个成功的自媒体账号，还为父亲开辟了老有所为、老有所乐的人生新舞台。

　　而对胡卿月的家乡来说，这些视频带来的改变更是实实在在的。一方面，那些快要被遗忘的老手艺——怎么做地道的蒸面皮、如何揉出“提起似金线”的金线油塔，都被她用镜头一一记录下来。这些视频不仅留住了家乡味，更让很多年轻网友看得入迷，进而开始关注、喜欢这些传统美食。老技艺也借着手机屏幕被更多人记住、传承。另一方面，视频还帮乡亲们拓宽了销路。她所在的眉县种有30多万亩猕猴桃，过去大多依赖收购商外销，如今通过直播带货，订单变多了，收购价也更高了。对于辛劳一年的果农来说，这比什么都来得实际，既能降低滞销风险，又能让一年的汗水换得更高的收入。胡卿月就这样，一边用镜头守住传统文化的根，一边用电商为家乡发展添了一把力。

　　当前，越来越多年轻人放下固有印象里城市的“体面”工作，选择回村发展。不过这并不等于简单的“退回”，也不代表就是“没出息”。对他们而言，读书不是为了逃离家乡，而是为了更好地建设家乡。他们生于此长于此，熟悉家乡的资源禀赋与民风民情，更能凭借新知识、新视野、新技术为乡村赋能、增值。比如四川省崇州市顺江村的“90后”大学生王伶俐，毕业后响应国家号召，成了一名农业职业经理人。仅2024年，她管理的7000余亩农田，就实现小麦、水稻两季粮食总产量超6000吨，带动周边2000余户农户增收。再看甘肃省皋兰县石洞镇小伙陈柏年，回乡当选为兰州乡韵农产品专业合作社理事长后，一改传统种植模式，通过物联网技术监控小麦种植，并开发出高附加值的面条、小麦产品，带动120户农户年均增收4万元。他们用行动击碎了“务农=低端”的陈旧偏见，向无数徘徊在城乡之间的青年证明，乡村同样是挥洒才华、成就事业的舞台。

　　胡卿月的经历告诉我们，乡村并不是象征着年轻人“没出息”的退路，而是藏着无限可能的机遇沃土。我们也期待未来有更多年轻人，能像胡卿月一样，带着在城市里学到的知识、练就的技能，还有满腔热忱回到乡村。在这片广阔天地间，每一份才华都能找到扎根的土壤，每一次尝试都可能点亮一个村庄的未来。（胡聪）