近日,随着贵州“村超”、陕西“村BA”等“村字号”文体活动持续火爆,一批曾经藏在深山的农特产品借着流量东风成功出圈:榕江百香果贴上“村超”标签卖向全国,岚皋烛山魔芋借着赛事热度销量翻番,遂溪仙品荔通过“小红书村”实现预售破亿元……这些带着乡土气息的“村字号”农产品,从田间地头走向全国餐桌,成为乡村产业振兴的生动注脚。
但我们也要看到,目前实现破圈的“村字号”产品还只是少数,更多优质乡土特产仍面临“酒香也怕巷子深”的困境。如何让更多“村字号”农产品实现破圈出圈,把乡土资源转化为市场竞争力,成为当下乡村产业发展的重要课题。
农产品破圈,品质永远是第一位的。无论是获评全国名特优新农产品的遂溪仙品荔,还是国家地理标志保护产品安化小籽花生,这些成功出圈的“村字号”产品,无一不是靠着过硬的品质站稳了市场。没有好品质,再大的流量也只是昙花一现。要筑牢品质根基,推进标准化生产,从种植、加工到流通全链条把控品质。
要激活IP价值,把短期流量变成长效品牌力。“村字号”文体活动带来的流量,是农产品破圈的重要契机,但不能只做“一锤子买卖”,要把短期的流量转化为长效的品牌力。过去不少地方,活动火的时候产品卖得好,活动一过就回到原点,就是因为没有把活动IP和农产品品牌深度绑定。要学会借势“村字号”活动IP,把赛事、节庆的热度,转化为产品的品牌附加值。同时,还要挖掘乡土文化的独特价值,打造差异化的品牌IP,避免同质化。
要数字赋能产销,打通破圈的渠道堵点。过去,“村字号”农产品走不出去,很大程度上是因为渠道受限,地域的壁垒把好产品挡在了大山里。而数字技术的普及,为打破这个壁垒提供了可能。从直播带货到平台种草,数字技术让深山里的农产品可以直接对接全国消费者,重构了“人货场”的逻辑。遂溪新屋村的“小红书村”就是典型,300多名荔农变身“种草官”,用一条条笔记把仙品荔的故事传到了全国,实现了预售破亿元;淮安沿河村的村干部直播团队,用106场直播把村里的酱菜卖到了全国各地,销售额超20万元。还要创新产销模式,比如荔枝树认养、线上村集,让消费者和产品建立情感联结,把一次性的购买变成长期的信任。通过数字赋能,让“村字号”农产品不再受地域的限制,真正实现“网通天下,货卖全国”。
要完善利益联结,让农民共享破圈的红利。农产品破圈,最终的目的是要让农民增收。如果只是企业赚了钱,农户没分到红利,这样的破圈是不可持续的。要建立完善的利益联结机制,让农户真正参与到产业升级的过程中,共享品牌的收益。比如安化县青峰村的“家庭农场+基地+农户+村集体”模式,把企业、农户和村集体绑定在一起,让全村农户都能分享小籽花生产业的红利;平和大溪镇的山茶油产业,让农户不仅可以通过种植获得收入,还能在多个环节获得收益。还要健全品控、物流、售后的保障体系,让农户不用再担心销路,放心种、放心卖,真正实现产业兴、农民富。(宋泽淼)