5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”，中国大部分地区都缺碘，会引发碘缺乏病，自1994年始，国家强制大众食用含碘食盐，以防治碘缺乏病。食盐生产企业在盐中加入适当比例的碘化钾、碘酸钾，以保障大众身体健康。当天，记者走进食盐生产企业中盐新干盐化公司，记录碘盐诞生过程。王昊阳 摄