河蟹大赛工作人员正在对蟹进行测量。 本报记者 张驰 摄
本报讯(记者 彭德倩)2013“王宝和杯”全国河蟹大赛昨鸣锣,最为引人关注的“蟹王”、“蟹后”之争,爆出“冷门”——获奖蟹较往年有不小“缩水”。
近三年大赛获奖蟹,雄的基本在600克左右,雌的也有400克上下,而今年的数据分别为436.6克和353.2克。专家组成员,农业部渔业科技入户首席专家王武教授表示,这在意料之中,由于今夏高温对大闸蟹生长有一定影响,整体 “体格”都不大,预计总产量将比去年的71.44万吨下降30%,堪称“小年”。
值得一提的是,虽然上海今年夏季高温持续时间长,但郊区各养蟹单位在“上海河蟹产业体系”专家的指导下,通过加高水线、投放水花生等遮阳水草,喂粗饲料等方式,帮助大闸蟹防暑降温,最终未受较大影响,产量近万吨。
昨天来“赶考”的还有来自台湾苗栗的螃蟹。自2012年1月开始,上海海洋大学专门派科技人员赴苗栗蹲点指导。今年台湾苗栗养蟹企业由37家扩大到104家,大闸蟹规格普遍比去年大。据估算,今年的收成预计可创近1亿元新台币的产值。