从全国范围来说,一年四季都有油菜在田里生长,自3月至10月均有油菜播种和收获。我国冬油菜主要集中在长江流域各省。冬季温度适宜油菜秋播夏收,油菜经历一个冬季后,正好满足了其生长发育的要求,可以获得较高产量。冬油菜一般在秋季播种次年夏季成熟,全生育期较长,冬油菜一般为冬性型和半冬性型品种,生长发育过程中,需要经过一段较低的温度条件,才能进入生殖生长、花芽分化和开花期。如冬油菜晚熟和中晚熟品种,对低温要求严格,大约需要在0℃~5℃的低温下经15~45天以上才能进行花芽分化,否则,只长叶不能开花。
今年的油菜收成较好,价格较高,农民们对种植油菜仍然保持较高的热情。但是农户之间油菜的产量有很大的差别,差就差在对种植油菜技术的应运上,特别是在施肥技术的运用上。现在油菜产区农村的生产现状,一是弱势劳力群体增多,对油菜的先进技术接受能力较差;二是油菜前茬的迟茬作物多,种植油菜的季节矛盾较大;三是育苗移栽少,直播面积大,整地质量粗糙;四是施用底肥的面积减少,白籽下地的面积增多;五是盲目施肥的农户不在少数,特别是偏施氮肥,不区分前茬作物施肥。因此,很易造成技术上的失误,如导致油菜倒伏、花而不实等。
为了使有限的肥料发挥最大的增产效率,在油菜施肥技术的运用上必须明确以下几点:一是油菜的生育期长,需肥量大,它所需的肥料比禾本类作物高3.0~3.5倍;二是油菜营养的临界期在苗期,肥料最大效率期在开花期;三是油菜对氮的需要量比钾肥多,对钾的需要量比磷多;四是油菜基肥约占施肥总量的60%,追肥约占施肥总量的40%。为了实现油菜高产稳产,除了选用优良的双低(低芥酸、低硫甙)油菜品种、实行轮作换茬外,关键是科学地施好肥料,在技术措施上要做到准、巧、早、足。
区别情况,因地施肥油菜施肥要根据不同前茬、不同土质、不同苗情区别施肥,如前茬是棉花的,由于棉花桃肥施用较多,棉花自身没有用完,特别是今年伏旱紧接秋旱,桃肥更是剩余较多,可少施底肥或不施底肥;若前茬是水稻或其他旱地作物,则要施足底肥,每亩施用腐熟的农家肥3000~5000公斤,或高含量的多元复合肥40~50公斤,持力硼0.5公斤左右。全程施肥中,要注意调减氮肥,增施磷、钾肥。在氮、磷、钾的吸收与分配上,据农业科研部门测定,有以下规律,即苗期需氮占全生育期的43.9%,需磷占20.0%,需钾占24.2%。抽薹至初花期,需氮占全生育期的45.8%,需磷占21.7%,需钾占54.1%。花期至成熟阶段,需氮占10.3%,需磷占58.3%,需钾占21.7%。我们应按照这个需肥规律,准确施肥,经济施肥,减少浪费。
追巧追早,及时到位油菜对磷的需求量不及氮肥与钾肥的数量,但对磷十分敏感,比如油菜对磷需要的临界期在苗期,此时缺磷对油菜中后期的营养、生育及产量影响很大,即使中后期补磷也不能弥补苗期缺磷的损失。由于磷能在油菜体内反复利用,施肥越早,吸收越早,效率越大。油菜施磷,既可促进油菜早熟2~3天,又可提高含油量0.5%~2.4%。因此,油菜在幼苗5片真叶前,必须施足磷肥。薹花肥是油菜营养的最大效率期,需肥量在一生中所占比例最大,因此,抽薹至开花期必须及时追肥,做到蕾施花用。
平衡施肥,施足施好油菜追肥同基肥一样,也要配方施肥,平衡施肥。为了主攻秋发、冬壮,5片真叶前,每亩要追施5公斤的尿素提苗,补施磷肥20~25公斤。为了提高肥效,应氮、磷混施,开沟深施,随意撒施则会造成肥料流失。油菜花芽分化时,要追开盘肥,此时以追速效氮肥为主,每亩追腐熟人粪尿700公斤左右或尿素6~8公斤。薹花期每亩追尿素7.5~10公斤,配施磷酸二铵2.5~5公斤,或施三元复合肥15~20公斤。为了防早衰,后期还要追施尿素3~5公斤。并要喷施速乐硼1~2次。当然,不同地块的追肥量应因苗酌情掌握。
(湖北省孝感市农业局高级农艺师余宏章)