白菜软腐病又称腐烂病、烂疙瘩,该病危害严重,田间发生可成片绝收,而且病株入窖,常引起烂窖,收后损失很大。除大白菜以外,还危害萝卜、甘蓝、花椰菜和芜菁等十字花科蔬菜以及番茄、辣椒、洋葱、胡萝卜、芹菜和莴苣等蔬菜。
危害症状:田间多从包心期开始发病,先在菜帮基部出现半透明状浸润斑,逐渐扩大后变灰白色,嫩组织水渍状腐烂,老组织失水成干缩状。发病初,外叶萎蔫,晚间或阴天尚能恢复正常,病情加重后便不再立起,致使叶球暴露。侵染由叶帮基部向短缩茎发展,引起根髓腐烂,并溢出恶臭的灰黄色黏稠状物质。病菌由薄壁组织进入维管束后,可沿叶脉发展,引起整株腐烂。
防治方法:
(1)加强田间管理:白菜前茬宜选择葱、蒜或菜豆地,或与豆、麦轮作。采用高畦或半高畦栽培;施足基肥,避免施用未腐熟的农家肥,避免大水漫灌,雨后及时中耕培土,使菜根不外露。莲座期和结球期追施氮肥和钾肥,增强抗病性。发现病株立即拔除烧毁或深埋,病穴撒石灰粉消毒,并填土压实。
(2)采用药剂防治传病媒介昆虫:从播种前和苗期开始,就应及时防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾和地下害虫。