芋头喜湿耐热，土壤肥沃的地区较利于其生长。冬季种植前，要进行深耕，冻垡土壤，杀菌去卵，减少病虫害的危害。春季施基肥，以腐熟有机肥和复合肥为主。每亩地可施用腐熟有机肥4000-5000㎏，硫酸钾复合肥60-75㎏。在植株生长期间还需追肥2-3次，首次追肥时可追施速效氮肥，比如每亩追施尿素10-15㎏，以促进茎叶的迅速生长，增强光合作用，提供足够的养分供应地下块茎的生长。芋头生长和子芋膨大期追肥，以磷钾肥为主，如每亩施碳酸氢铵30-45㎏、磷酸二氢钾40-50㎏等，促进块茎的生长膨大，少施氮肥，否则茎叶生长迅速消耗养分，不利于块茎的生长。生长后期不再施肥，避免造成浪费。