大蒜通常是以蒜头进行无性繁殖的蔬菜，蒜瓣是变态的侧芽，是大蒜母体的组成部份，在长期的无性繁殖过程中，必然导致病毒在体内积累，以及其它不良种性的累加，造成品种种性退化，植株矮小，光合能力差，蒜头变小，品质下降，严重影响大蒜的产量和效益。要保持和提高大蒜的优良性及活力，采用气生鳞茎——实生种繁种是方法之一。大蒜有性繁殖产生的实生种，在孢子体和配子体的世代交替过程中，一般均有“自然脱毒”的过程，用气生鳞茎繁殖的后代，生长势强，抗逆性强，增产效果显著。针对大蒜的繁殖特点，可采用气生鳞茎繁种。本站经过3年的田间试验，摸索总结出一套大蒜气生鳞茎采种、繁种的方法，简要介绍如下：
1、第一年在田间选择具有原品种典型性状的单株，培育气生鳞茎（单株气生鳞茎数20～30粒、平均单粒重在0.3克以上的品种）。气生鳞茎成熟后，带蒜头挖出，捆成小捆放在阴凉处晾干，再将总苞剪下，贮藏在干燥、通风处。
2、第二年播种前将总苞内的气生鳞茎搓散脱粒，把饱满、大小一致、平均单粒重在0.4克以上的气生鳞茎留作种子，即为实生种。将实生种进行播种栽培，蒜头成熟后及时收获，按独蒜和瓣蒜分别扎把存放。
3、第三年将收获的气生鳞茎一代种，严格进行选优、去杂、去劣后播种栽培，所生产的蒜头即为原种。如果生产的原种数量充足，即可将其中一部分用作繁殖生产用种，部分用于生产原种一代。一般繁殖到原种四代时，复壮效果已不显著，最好每隔2～3年用同样的方法对原种进行复壮。
