一、幼龄茶树的修剪技术
(1) 第一次修剪当树高在35厘米以上时，离地10~15厘米用整枝剪去主枝，侧枝不剪。保留1~3个分枝，树高不到30厘米的下次剪。
（2）第二次当树高达50厘米以上时，在第一次剪口高度提高10~15厘米用整枝剪剪去次生主枝，其余枝不剪，
(3) 第三次树高在60厘米，在第二次剪口上提高15厘米剪去二级次生主枝，其余枝不剪。以后根据茶树的生长高度用篱剪再进行两次轻修剪，最后定在80~90厘米高度。
二、投产茶园的轻修剪和深修剪
（1）轻修剪。投产茶园每年一次，在上次剪口基础上提高4~5厘米平剪，剪去新梢顶端，将树冠面上绿色的生产小枝层全部剪除。
(2) 深修剪。由于每年的轻剪，树冠逐年提高，深修剪可以去除过于密集带节结枝，促进新梢的萌发。
