全球蛋品行业最高奖——年度全球水晶鸡蛋奖,第二次颁给了北京的一家农业企业。昨天,从德青源公司传来喜讯,9月24日在南非开普敦闭幕的2013世界蛋品年会上,德青源从全世界的蛋品企业中脱颖而出,勇夺水晶鸡蛋奖。
全球水晶鸡蛋奖向来以严格和苛刻的评审标准著称,其评奖标准包括:独特的产品创新、成功的市场推广、杰出的环境保护和突出的社会责任。
2008年,在上海年会上,德青源因为成功的市场推广——打出了自己的鸡蛋品牌,首次摘得水晶鸡蛋奖,成为世界蛋品协会成立50多年来,亚洲唯一获得该奖项的蛋品企业。
今年,德青源又因为杰出的环境保护和突出的社会责任——实现了养殖废弃物的能源化处理,从生产食品延伸到能源生产,二次夺冠,成为全世界唯一一家两次获得该奖项的蛋品企业。
德青源,如何借助一枚小小的鸡蛋,名扬世界?
蛋鸡中的“发电鸡”
来到位于延庆县松山脚下的德青源生态园,远远地就能看到高耸入云的储气罐,白色的、绿色的,圆柱体的、球体的。一个养鸡场里,怎么会有这些跟养鸡不搭界的设备?
“2009年,当德青源蛋鸡的养殖规模增加到300万只,废弃物的处理就成为一个巨大的挑战。”企业负责人钟凯民介绍,这包括每天产生的212吨鸡粪,以及洗蛋、液蛋加工所产生的300吨废水。
当时,世界上还没有一家养殖企业,解决了养殖废弃物的处理问题。德青源也一样。开始养殖规模小的时候,鸡粪就由周边农户拉走,是上等的肥料。可当养殖规模越来越大,一天产生的鸡粪堆起来有一个足球场那么大的时候,周边的农户也处理不了,堆在那里,成了污染源,周边村民怨声载道。
“厌氧发酵是一个成熟的技术,我们创新性地把它运用到蛋鸡场的粪便处理。”钟凯民说。2007年,德青源的沼气工程就开始产气。工程把鸡粪、废水混合发酵,每天产沼气1.5万立方米,除厂区自用外,还通过铺设地下管道,输送给距离厂区最近的水峪新村使用,村里500多农户是德青源清洁能源的第一批受益者。
2009年,德青源沼气二期工程竣工。这一次,德青源利用沼气发电,建成了世界上第一个以鸡粪为原料的沼气发电工程,将鸡粪转化成为清洁能源,每年可发电1400万度,输送到华北电网。
那些高耸入云的储气罐所在的位置,正是德青源的沼气发电厂。
“德青源的鸡不但能下蛋,还能发电,是蛋鸡中的‘发电鸡’。”周边村民笑说。