栽培技术
1．育苗
播种育苗：初春和早春定植的菜蔬，要在深冬或初春育苗，此时正处低温时期，要选用耐寒早熟品种。播种前把配好的床土整细铺在温床上，浇透水，干籽播种，床面铺地膜和小拱棚，出苗后撤掉地膜，白天揭开小拱棚通风换气，夜间保温。苗长至2片真叶时移入10厘米×10厘米营养钵内，或在床内按5厘米间距间苗，待苗长出5片真叶时，苗龄45天即可定植。秋季延后栽培，育苗期正值炎热季节，昼夜温差小，呼吸作用强，消耗大，植株容易徒长，也容易未熟先抽薹，所以在高温季节下育苗，要先浸种催芽，然后播种，播种后要搭荫棚或盖遮阳网，早晚浇水降温，出苗后扔掉遮阴设备，3片真叶左右进行间苗，5片真叶时定植。
2．定植后管理
定植后应浇水1～2次，667平方米施腐熟粪肥1500千克。
（1）早春温室散叶生菜套种果菜
元月上旬育苗，2月下旬至3月上旬塑料膜日光温室内套种番茄。4月下旬收获生菜，667平方米产312千克。
（2）早春大棚散叶生菜套种果菜
2月中旬育苗、3月下旬大棚定植，留出果菜定植行，4月上旬定植番茄。5月中下旬收获生菜，667平方米产247千克。
（3）早春小拱棚结球生菜
2月下旬育苗，4月中旬定植于露地小拱棚内。5月中旬揭掉薄膜。6月中旬收获，667平方米产1203千克。
（4）露地结球生菜
6月中旬育苗，7月中旬定植于露地，9月中下旬收获，667平方米产895千克。
（5）大棚秋延后散形生菜
8月上中旬育苗，9月上中旬大棚蔬菜收获后定植。11月上旬收获，667平方米产410千克左右。
