7月15日，山东省沂源县悦庄镇北张良村，处处都堆满了刚刚收获的圆葱。“今年我种了两亩圆葱，个个长得有碗口大，亩产1.5万斤。”村民李成前掩饰不住内心的喜悦。

　　圆葱种植在悦庄已有多年历史。近年来，随着人们健康意识的增强，圆葱成了热销蔬菜。如今，以悦庄镇北张良村为中心，种植面积达到千亩，热销江苏、广州、上海等地。在该镇，大量的茄子、韭菜秆也正在上市，每天来自青岛、潍坊等地的客商源源不断。据经纪人任安功介绍，每天卖出的茄子达到50万公斤。

　　从2008年建起首家有机韭菜基地，到2011年“悦庄韭菜”获得国家地理标志证明商标，悦庄有机韭菜的发展不仅将全镇的3万亩绿色、无公害韭菜推向了市场，也掀起了全镇蔬菜种植的新变革，以“悦庄韭菜”和“消水蒜黄”为基础打造的“悦庄蔬菜”，推崇绿色种植，赢得市场青睐。每年，该镇农技站都对菜农进行至少4次大规模的蔬菜安全生产培训。同时，在不同季节，针对不同蔬菜，制定安全生产手册，发放到每位菜农手里。今年年初，“消水蒜黄”获得国家地理标志商标。近日，有机韭菜基地生产的茄子、辣椒、西红柿等当季蔬菜，将通过组合包装，进入青岛、济南的超市。

　　如今，该镇已建成了韭菜、蒜黄、圆葱、茄子四大连片种植区域，已从传统的蔬菜生产大镇转变为品牌蔬菜大镇，从单一的季节品种走向多样化，改变了面向本地小市场生产方式，越来越多的悦庄蔬菜走向了全国市场，丰盈了消费者的四季“菜篮子”。悦庄菜农们也开始探索如何打破蒜黄种植的温度限制，实现蒜黄的全年供应，空调蒜黄、冷库蒜黄逐步走进市场。左效强 伊吉美