波光粼粼的水面上，荷叶已经慢慢展开，荷影蓝天，构成一幅水墨画。莲农胡志瑞正在田间，对“建选35号”莲子进行管理。

　　去年，胡志瑞种莲7亩，产干莲1071公斤，平均亩产达153公斤，而他种植的“建选35号”新品种，还破了全省种莲亩产纪录。

　　建宁县是“中国建莲之乡”，有着上千年的种莲历史。但由于长期种植，种性退化，产量下降，建莲产业一度陷入低谷。1993年，建宁县成立了莲科所，负责子莲优质高产栽培技术的研究、试验、示范和推广。经过10年攻关，莲科所于2003年选育出“建选17”优质品种，让建莲亩产翻了一番。

　　然而，品种选育过程时间长、投资大，单靠莲科所的力量还不够。建宁县扶贫协会愿为品种选育添砖加瓦，出份力，并把它作为扶贫开发的一个突破口。

　　“扶贫协会资金有限，一定要把这些资金用到刀刃上。”建宁县扶贫协会会长徐水泉说，建莲作为建宁传统产业，有着良好的群众基础，把这个产业扶持好，全县群众都可以从中受益。近年来，建宁县扶贫协会共向莲科所提供扶持资金30余万元，资助品种选育和技术试验。

　　2011年，莲科所又一个新品种“建选35”获得省级认定。“建选35号”与“建选17号”相比，产量要高出5%以上，并且这一新品种抗腐败病、抗倒伏以及抗旱、抗涝性都较强，适宜各地子莲产区种植。

　　好品种，高效益，激发了莲农种植积极性。如今，建宁县莲子种植面积约为4.5万亩，年产干莲3600多吨。2012年，全县共出口建莲1169.4吨，出口额达到1263.5万美元，出口增幅已连续3年保持30%以上。

　　在胡志瑞家的墙上，贴着一张《建莲标准化栽培一览表》，表格对建莲的最佳栽培时间、分期管理、病虫害防治等，都作了详细描述。

　　胡志瑞介绍说：“现在按这张表的要求标准化种莲，用藕量只要原来的一半，亩产干莲却提高到100多公斤，每亩收入增加2000多元呢！”

　　只有让千家万户种出来的莲子品质都达到优质莲子的标准，才能让建莲产业持久发展。认准这个思路，建宁县扶贫协会提供资金帮助，通过县莲科所，在全县莲农中推广标准化种莲。县莲科所还免费为试验示范户提供种藕，每亩补助50公斤莲子专用肥，发放适当的试验补贴，而这些开支，有相当一部分，来自于扶贫协会的扶持资金。

　　“对莲农来说，种植和加工，都直接关系到他们的收入。”徐水泉说，扶贫协会除了支持莲科所实施标准化栽培外，还鼓励农业企业加大科技投入，实现对莲子的深加工。

　　产量和质量有保证，建宁县涉莲企业纷纷研发对莲子、莲叶、莲梗、莲芯等进行深加工的先进技术，开发出婴儿莲子米糊、速冻鲜莲、莲芯雪茶、荷叶凉茶、莲子露等建莲系列产品，抢占市场。

　　建宁通心白莲自2010年成为“中国驰名商标”后，价值不断攀升，目前，每公斤产地售价达到68元，平均亩产值达到5000元以上，这让莲农们喜笑颜开。