绘图:刘念
8月10日,看着自家满圈的育肥羊,河北省高碑店市辛立庄镇孟庄农民蔺福勇心里乐开了花,他给记者粗略地算了一笔账,家里养了200多只羊,到年底能有5万多元的收入。
“肉羊养殖时间短、效益高、有销路、有市场,羊谷肉羊养殖合作社帮我们找到了致富的新路子。这得感谢我们的社长——‘羊司令’蔺祥凯,带着我们这些社员‘发羊财’!这比我起早贪黑赶集干一年小生意赚的钱多多啦!”蔺福勇笑着说。
“档案羊”与“放心肉”
蔺祥凯,今年30岁,别看年纪不大,头衔儿可不少,有“羊谷肉羊养殖合作社社长”、“五羊牧场公司董事长”、“高碑店市政协委员”,可他最喜爱的称呼是老百姓叫他“羊司令”。
2006年,23岁的蔺祥凯开始创业,最开始选择了肉牛养殖项目,养了三年才开始转型养羊。如今,他投资的五羊牧场占地40亩,注册资金100万元,存栏3000多只,有杜波、萨福克、大尾寒羊、小尾寒羊、乌骨羊等品种,每年育肥羊出栏2000~3000只,种羊供不应求。
走进五羊牧场的羊舍,会发现每一只种羊都有一个带编号的脖套,羊舍的墙上有一个表格,每一只羊的怀孕、发情、产羔等情况一目了然。在公司办公室还有一本生产档案,记录得很仔细,按照不同生长时期的管理要求,采取分栏饲养等管理方式。“我们五羊牧场的每一只羊,都有一个终身编码和一套档案,原来给羊打耳标加以区别,可是耳标不结实老掉,就给羊戴上脖套,这个办法一劳永逸。”蔺祥凯说,“我刚养羊的时候,一位老板要提供瘦肉精,然后全部收购我们的羊,我一口拒绝了。做食品行业,就是个良心活儿,现在,我们的放心羊肉也闯出了名气,北京、天津的许多客商点名要我们的羊。”
“周转羊”与“检验鸡”
自己摸索出一条养羊致富的路子后,蔺祥凯开始琢磨怎么才能带着更多的乡亲“发羊财”,一同富裕起来。2011年,他申请注册了“羊谷肉羊养殖合作社”,准备放开手脚大干一场。经过考察,他吸收了30多名农户入社,为每个社员放养“周转羊”。
“我给每一个社员放养一只基础母羊,社员不出一分钱,免费配种,三年内,社员归还两只断奶后的羊羔,就和合作社两清了,而母羊和产下的另外羊羔归社员所有”,蔺祥凯告诉记者。
“我们保守计算,两年三胎,返合作社两只后,至少还有四只小羊,到时候还白赚母羊,何乐而不为?”农民蔺福勇说,“有合作社做依靠,养育肥羊挣钱。”
为保证社员的利益,蔺祥凯采取了统一防疫、统一饲料、统一品种、统一销售的模式。在保证质量的前提下,如何节约成本,让养殖户利益最大化,蔺祥凯动起了脑筋:“现在五羊牧场加上社员存栏羊将近1万只,每天需要大量饲料,价格和质量非常关键。饲料供应商拿来的检验报告咱信不过,自己取样的化验报告他们也信不过,再说检验一次就得花2000元,周期长、成本高。”为了解决这个问题,蔺祥凯想了个“土办法”,养了几只下蛋的母鸡,饲料在喂羊的同时也喂鸡,由于鸡群每天的产蛋量是恒定的,当产蛋量骤然下降时,就证明本批次饲料有效成分不足,这一招让送饲料的厂家服了。
“至于价格,我给不同厂家搞分栏饲养对比试验,比如一只羊要吃1.5元的饲料,不管是1.5元买的饲料是一斤还是八两,到固定时间点,把羊拉出来称称分量,让供料商自己算算应该是什么价格。确定是合理的,这个价格就是社员们的结算价格。别看简单,但是给合作社的社员每年节约资金10多万元呢!”蔺祥凯笑着说。
“一只羊”与“一条链”
“肉羊养殖产业一头连着种植业,可以实现粮食及其副产品转化增值;一头连着加工业和城镇市场,可以使产品变成现金,直接增加农民收入,肉羊规模养殖优势明显,大有可为。”蔺祥凯对此有着深刻的认识。
现在,五羊牧场已建造了一个200立方米的沼气池,可以满足牧场照明、做饭的需要,沼液和沼渣还是农作物的好肥料。牧场本身拥有400亩大田作物,农作物秸秆青储每吨成本约120元,而购买牧草每吨价格在1200元,节本增效明显。
在考虑经济效益的同时,蔺祥凯把社会效益看得很重,现在牧场雇的20多位职工全部在60岁以上,这些别的地方“不待见”的留守老人,在这里成了“香饽饽”。牧场管吃住,每年每人年薪在2.5万元左右,春秋两季剪羊毛的收入另算,一人年收入在3万元左右。
对于未来的发展,蔺祥凯有新的思路:“现在我们正忙着给羊舍安装监控摄像头,不是为了防小偷,而是一种新的营销模式。城市家庭在我的牧场可以认养一只羊羔,它饲养的全过程,客户可以远程监控,到出栏时,这只羊屠宰后直接送货到户,这是百分之百的放心羊肉!”记者 庞博 通讯员 李光宇