草莓常因管理不当或环境不适宜出现畸形果,通常有以下几种情况。一是氮肥施用过多,草莓生长旺盛,生长点处分化两个以上的花芽,聚集后易形成扁平的鸡冠果;二是硼肥施用不足,花小,授粉不良,果实一边膨大、另一边收缩;三是高温干旱时浇水过量,易发生裂果;四是换气不及时,花粉萌动受抑制,花粉活力降低,受精不良,易形成歪扁形的果实;五是棚内蜜蜂投放不足,授粉成功率降低。为预防草莓畸形果发生,提高品质,生产上应改善栽培管理条件。
配方施肥 做到有机肥与无机肥相结合,特别要合理配施磷钾肥。每亩基施腐熟有机肥4000~5000公斤、过磷酸钙40~50公斤、硫酸钾15公斤、持力硼0.2公斤、氮磷钾复合肥30公斤。定植后每隔20天施一次氮磷钾复合肥,每次每亩用10公斤,后期每个月施一次。生长期喷施惠满丰活性液肥及速乐硼2~3次。
调控温湿度 保护地草莓开花后地表不干不灌水,如需灌水宜沟灌,随灌随排。适时通风,控制棚内湿度不超过40%。棚温最低不能低于0℃、最高不能超过32℃,白天控制在25~28℃。
配套措施 每亩大棚放2箱蜜蜂,提高授粉率。及时摘除畸形幼果,经常疏除老叶和无效腋芽,改善通风透光条件。