北京市平谷区大学生村官 李雅琳
作者近照
乐坤是我的好朋友,我的童年有一半在她家度过。乐坤的奶奶是个有满族血统的老太太,她认得字,非常爱干净。在我的记忆里她一直满头白发,至今如此。乐坤和她奶奶,爸爸,住在一起。乐坤奶奶年轻时很苦,老伴去世的早,文革又被批斗,家里土地很少。大儿子娶了个哑巴,就是乐坤的妈妈,整天整天的织毛衣,织好了拆,拆完了再织,后来跟人跑了。小儿子去外地闯天下了,后来在异地结了婚又分开了。她们家是土房,但是她奶奶收拾的一尘不染,虽然是土的地面,但一点灰也没有,大大小小的玻璃瓶子擦的透亮。我小时候很喜欢去乐坤家玩,她家大门上拴了个秋牵,能悠的好高。那时乐坤的奶奶常说我玩她的秋牵得收钱,我总赖皮说那秋牵没写她名就不算。现在到过年,她还会对我说,还欠她玩秋牵的钱没还呢!
就是这个可爱的老太太,喜欢做针线活和种植各种盆栽。她眼睛不好那时常常让我帮忙穿针。在她缝东西时,我常摆弄窗台上的花。她们家种了好大盆的龙爪,就是大家叫的芦荟,种在漏了的铁盆子或者水桶里,长的那叫一个茂盛,碧绿碧绿的把大半个窗户都被挡着了,谁的嗓子发炎了啥的就来她就要几片叶子嚼。还有一盆叫“嘟柿”的植物是我们小孩子的至爱,因为会结特别美味的果子,一颗颗紫红紫红,口感酸甜。乐坤的奶奶说这种植物很好活,是她的俄罗斯祖母教她从山上挖回来的。她给了我一棵让我插在土里,那是我养的第一个植物,为了早点吃到那紫红的美味果子我天天浇水,结果很快夭折了。我不敢再问老太太要了,怕她不给更怕她说笨。在一次在老太太不注意的时候,我果断的从花盆里拔了一棵。就是这棵偷来的花,被我养的很好,细细的秧爬满了整个花盆,一茬茬结出了许多小果子。在大学时,花卉课上,我知道了这个“都柿”有一个美丽的学名“蔓越莓”,含有非常丰富的维C并对治疗肠胃病有特效。那一刻,我的心里被回忆填满。在那个物质匮乏的年代,那些小小的蔓越莓,是那个乐观的老太太面对贫穷的智慧的最好体现吧?她把对孩子们的爱就那样看似无意地种在不起眼的铁皮桶里的,却温暖甜蜜了我们的整个童年。
乐坤的奶奶做得一手好饭,尤其是麻辣瓜皮和“嘟柿酒”。小时候西瓜可是个稀罕物。乐坤奶奶不知从哪里得到了几粒西瓜子,春天种在了房后沙土地里,常常用淘过米的水浇那几株西瓜苗。瓜苗长的很快,转眼就挂了果,我和乐坤总是口水横流虎视眈眈的盯着那秧上的西瓜,等呀盼呀恨不得立刻就能吃到嘴里。盛夏时,西瓜熟了,每次我们风卷残云般的把西瓜啃完,乐坤奶奶总是把瓜皮收在一个盆子里,用刀去掉硬皮,把白白的瓜皮片得薄薄的,放刚打上来的凉水里浸一会,然后用麻酱、辣椒、花生末、香菜凉拌一下,非常的爽脆可口,就算是吃贴饼子,就着凉拌瓜皮,我也能吃得大汗淋漓。
至于“嘟柿酒”,是小时候唯一允许我们小孩喝的酒。在蔓越莓熟了的时候,乐坤奶奶把那些小果子收在一个个空罐头瓶子里,放些泉水和一片不知名的植物的叶子,然后扭上盖子。把大铁锅里的水烧的旺旺的,快速的把瓶子放在里面蒸十分钟,拿出来再一次把盖子扭紧,放凉后收在仓房棚顶上,可以贮藏好久,等紫红变成了稍浅的玫瑰红,就有了酒的味道。那时,只有家里来了客人,乐坤奶奶才会拿出来给大家喝。记忆里,都柿酒非常的酸甜可口,有一点点的酒香却一点也不辣。我和乐坤总是一点点往嘴里舔,舍不得把它一气喝掉。现在市场上那些所谓的100%果汁跟本没法和它相比。
人生有时是很奇妙的,就是这个让我们小孩子着迷的麻辣瓜皮和“嘟柿”酒,在我们都长大后,却让乐坤奶奶的生活发生了一个很大的转变。我从小长大的小山村风景很好,春天路旁开满了娇艳的桃花;夏天田里绿油油的豆角架是一道独特的风景,一场雨后,山里还有各种蘑菇、野菜争相冒了出来;秋天有甜又面的红薯和自家地里的花生;冬天有远近闻名的滑雪场。最近几年,随着越来越多的城里人开始来村里旅游,有些村民也开展了民俗旅游接待,做的一手好菜的乐坤的奶奶也在大家的带动下,做起了农家菜。麻油鸡珍、豆角饭、小鸡蘑菇、酱茄子……一道道菜让大家赞不绝口,尤其是麻辣瓜皮和“嘟柿酒”更成了招牌菜,被大家口口相传,越来越多的人慕名前来。乐坤奶奶仍然梳着扁豆发髻麻利的忙前忙后,布满皱纹的脸上总是笑盈盈的。自从开展民俗旅游接待,日子越来越好了,孙女们又很孝顺,老房子换成了宽敞明亮的砖瓦房,还修了整齐别致的小花墙。现在,嫁到雕窝的乐坤有了一个漂亮的女儿,长着深陷的欧式眼睛,非常可爱迷人。
乐坤的奶奶身体非常硬朗,虽然孙女们不让她亲自做菜,但她仍然像以前那样在灶前忙碌,指点年轻的女人们烧菜。还像以前那样,总是将屋子收拾得整整齐齐,一尘不染。由于喜欢“嘟柿酒”的人越来越多,今年春天时,她又在房后开了一小块地,围好篱笆,种了更多的蔓越莓。乐坤奶奶说,“嘟柿”是一种神秘的水果,吃了让人有福气,说完,她还指着我对别的孩子说,就是她小时候就是总偷吃我的嘟柿,后来考上了大学!说完大家都笑了。那天早春的小院里,碧绿的蔓越莓随风舞蹈,耳边有沙沙的风声,那是蔓越莓的歌声吗,轻轻吟唱着的是往事的回忆呢,还是吟唱着这个可爱的老太太对明天的期待呢?不管答案是什么,蔓越莓丛中的乐坤奶奶的笑的一脸幸福。
仔细想想,蔓越莓真的是一种神秘的植物呢,那样纤细柔软的枝蔓,在不起眼的角落的默默伸展,结出的小小果实却是让人无法忘记的美味。一如它主人,一生经历过许多风雨,却永远有温暖明亮的眼神,永远高高兴兴的过日子,实实在在的生活,在不经意间把快乐传染给周围的人,这又是怎样的智慧和从容呢?
也许,从乐坤奶奶家离开的那些游客,在看到蔓越莓时也会想起这个可爱的老太太吧。人生当中总有一些人,并未和自己深深接触,也并未和自己发生深深交集,却让人久久不能忘记。那早春的小院,碧绿的蔓越莓;那洗的发白的灰布衣裳;整齐的扁豆发髻;那角落里昏暗的阳光、明亮的玻璃、茂盛的芦荟;还有院子里那只吓人的大白狗,房后秋牵边上那开满整个夏天的桔色看豆花……是不是也让他们的回忆里充满暖暖的气息呢?
个人简介:李雅琳,黑龙江人,2008年9月毕业于北京林业大学,北京市平谷区一名大学生村官。
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