8月8-9日，150多位中国营养学家和有关公司领导齐聚中国青岛，参加第二届奥特奇家禽营养高峰论坛，和当地及国际知名的营养专家们一起讨论中国家禽产业的未来。
这次讨论的重心是在疾病来袭的时候，禽类的免疫系统需要添加额外的营养成分。来自北卡罗莱纳州立大学的PeterFerket博士建议要增加20-25%。来自阿肯色州立大学的MikeKidd博士着重研究了个体氨基酸的功效，对氨基酸的需求做了分类。由于不同的营养成分会引起不同的免疫反应，所以可以按配方制造各类饲粮，来应对禽类疫情。由于这个原因，恰当的营养管理(包括恰当的营养成分、恰当的添加时间、恰当的添加方式)对最佳免疫功能和疾病恢复至关重要。 国文
