香菇栽培种由于培养时间较长(35天以上),瓶(袋)口感染的几率比较大。在接种前,要进行一番消毒处理。具体做法是:在已消毒的接种箱内将待用的栽培菌瓶(袋)轻轻拔去棉塞,在酒精灯封口的情况下,用菌耙耙去菌种表面的老菌膜及菌种上层1至2厘米厚的培养基,用消毒过的塑料薄膜(l2厘米乘12厘米)和橡皮筋封紧瓶口,待用。