本报讯(记者 毛晓雅)近日,针对农村初中生营养知识普及撰写的《初中生营养知识问答》一书出版,该书由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、全国农村义务教育营养改善计划领导小组办公室组织有关专家编写,旨在更好地推进国务院启动的“学生营养改善计划”,改善中西部农村贫困地区学生营养不良的状况。

　　该书以农村初中生为主要对象,采用问答的形式,通过“营养和生长发育”等章节介绍营养与健康的关系;还从营养安全的角度安排了“日常饮食的注意事项”、“营养不良的危害及如何预防”等章节,有针对性地帮助农村学生从小养成健康的饮食行为和卫生习惯。