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名茶的品牌塑造之路:地方名品如何出省?
http://cunguan.youth.cn   2011-03-15 23:35:52   大学生村官之家网
  核心提示

  一位长期研究茶叶产业发展的专家指出:“前一段陕南各地都在进行品牌整合等流通领域的管理,汉中地区也将各地的小品牌统一到‘汉中仙毫’之下,可以说初步解决了由于品牌众多,难以形成合力的难题,今后看来我们应该在‘欲做产业先做资源’上好好地下功夫了。”

  地方名品如何出省?

  ——西乡转变茶叶生产方式调查

标准化茶园是今后西乡茶叶产业发展的方向。

如何推广良种成为西乡茶叶产业面临的难题。资料图片

  俗话说,高山云雾出好茶。层峦叠峰、雨量充沛的西乡县具有“雨洗青山四季春,阴晴云雾漫山川”的宜茶环境。

  可是,当普洱茶卖出天价,铁观音、碧螺春一统茶叶市场之时,西乡乃至陕南茶叶却在不温不火中演绎着经济学中的“马太效应”(强者越来越强,弱者越来越弱),往往走出陕西就再也见不到陕南茶叶的踪影。

  品质优,却缺少市场影响

  事实上,早在1990年的全国名茶评比会上,西乡县的午子仙毫就名列全国第八、北方茶区第一名,成为陕西省第一个国家级名茶,同年,午子翠柏还获得了全国名茶称号。

  “我们的茶叶品质绝对一流,主要原因是这里弱酸性的土质、适中的光照、较大的温差,还有无污染的环境。”西乡县茶叶局副局长李大算介绍,“更为重要的原因这里是茶区的最北源,温度相对南方较低,因此茶叶的生长周期长,其营养物内含丰富。”无论中国工程院唯一的茶叶方面的院士陈宗懋,还是湖南农业大学教授、茶叶专家朱光明在品尝西乡茶叶后都被“含锌富硒无污染,香高味浓耐冲泡”的独特品质吸引,给予很高的评价。

  一方面是拥有良好的品质,可另一方面在市场上西乡的茶叶相比,浙江、福建茶叶却显得没有什么影响力。

 
  编辑: 王岑予 来源: 陕南瞭望
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